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| Pimentada con Melva Canutera |
Ingredientes:
1 K de Pimientos rojos grandes
1 Cebolla fresca
1 Lata de Melva canutera en aceite de oliva
Aceite de oliva virgen
Sal
Vinagre
Asamos los pimientos en el horno con el grill a 200º entre 15/20
minutos, dejamos enfriar, se le quita la piel y se cortan en tiras.
Lo ponemos en una fuente con la cebolla picada y se aliña con el
aceite de oliva, vinagre y sal, y se le agrega la melva canutera.
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